 |
Je určena na pečení oplatkových listů. Může být vyrobena v provedeni na 32,41,61 nebo 83 listů o dimenzi 350x500mm a 290x470mm. Oplatkové listy mohou být ploché nebo s naneseným vzorcem podle požadavků zakazníka. Pánvé se ohřívají pomocí přírodního nebo zkapalněného naftového plynu, nebo, když je to nutné, elektrickým proudem. Cely systém je opatřen energeticky šetřicími hořaky. Vysoká výkonnost je zajištěna automatizovaným systémem zapalování, optimálním tepelným rozdělováním, dobrou tepelnou izolací. Pec je opatřena zařízením na elektronickou kontrolu rozsazení těsta a také čerpadlem na těsto, automatickým systémem zachycení oplatkových listů, zařízením na automatickou kontrolu teploty, kostra peci je vyhotovena z nerezu, vysavací poklop je umístěn nad depozitorem těsta, automatickým napínacím ústrojí na řetězové páry pekačů, zásobník pro příjem odpadků, ovladácí panel, ovládací skříň |